Tänä viikonloppuna ei tarvitse poseerata kadun kulmassa Mehukatti-tonkka lapasessa, sillä kiljunsa voi nautiskella siististi sisätiloissa ja aivan rehdeissä baariolosuhteissa. Pub Sirdie Helsingin Kalliossa myy kiljua.
”Kiljuun on haettu viralliset luvat, joten kyseessä on ilmeisesti ensimmäinen Suomessa valmistettu ja kaupallisiin tarkoituksiin tehty kiljuerä”, Sirdien omistajiin lukeutuva Jarkko Koskinen kertoo Hesarissa.
Sirdien kiljun on valmistanut Savon kyynel, joka tunnetaan pontikastaan.
”He tekevät erittäin hyvää pontikkaa, joten uskon, ettei kiljunjuonnin jälkeen tarvita ripulilääkettä.”