Samu Haberin nimikkoviini myyntiin tänään – Tomi Björckin patistamana

Forever Yours -punaviini alkon tilausvalikoimassa tästä päivästä eteenpäin.

Heikki Salonen

Soolouransa startanneen ja elämäkertansa julkaisseen Samu Haberin nimikkoviini tuli myyntiin tänään. Sunrise Avenuen kappaleen Forever Yours nimen lainannut täyteläinen punaviini on tehty espanjalaisista Tempranillo- ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä. Sen kerrotaan sopivan tuhtien liha- ja pastaruokien seuraksi.

”Parhaimmillaan viini on tietenkin kynttilän tai takkatulen loimutessa, hyvän ruoan, kirjan tai musiikin kanssa nautittuna”, sanoo Haber itse.

Vaadittavan sysäyksen viiniprojektille antoi ravintoloitsija Tomi Björck, jonka Lily Lee- ja Boon Nam -ravintoloista kyseistä viiniä myös saa.

”Olen pitkään haaveillut omasta viinistä ja puhunut siitä ääneenkin. Lopulta keväällä ystäväni Tomi Björck soitti ja sanoi, että tehdään nyt se viini tai se jää ikuiseksi haaveeksi. Prosessi oli enemmän kuin mielenkiintoinen ja pääsin tutustumaan itselleni aivan uuteen maailmaan”, Haber sanoo.